[夜]
中丸内桶豆腐800円ほか
鍋料理コース4000円など
決まったメニューはなく、日によって変わる。
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吟味された食材、女性杜氏のお酒
北海亭
決まったメニューというものはなく、仕入れた食材に応じて料理は変わります。単に産地だけではなく農産物の生産者や海産物の漁師個人まで厳選し、店主が吟味したその日その日の旬の食材を使っています。
料理は、どれもそれらの吟味された食材のもつおいしさを生かした上品な味。メニューは「本日のおすすめ」として、たとえば「○○さんの天然ぶり」というふうに壁の黒板に書かれています。
地酒・焼酎・泡盛なども選び抜かれたものがそろっていて、なかでも店のおすすめは３人の女性杜氏が仕込んだ日本酒。香りや味がそれぞれ個性的で、日本酒のおいしさを再発見させてくれます。
店内は落ち着いた雰囲気で、ていねいな接客態度。テーブル席と奥に座敷が用意されています。新宿の繁華街からやや遠く、必ずしも立地条件がいいとはいえませんが、そのため逆にゆったりとお酒と食事を味わうことができます。
| Address |
東京都新宿区新宿2-1-9 第百生命新宿ビルB1 |
| Phone |
03-5379-5560 |
| URL |
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| Access |
地下鉄丸ノ内線新宿御苑駅から徒歩1分、新宿三丁目駅から徒歩5分 |
| Open |
昼11:30〜14:00、夜17:00〜23:30（土曜日は夜のみ） |
| Close |
日曜・祝日 |
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