JR南武線府中本町駅の南，徒歩約15分。サントリー生ビールの最初のビール工場。この工場では丹沢水系の天然水を使用してモルツやザ・プレミアムモルツが製造されている。ユーミンの「中央フリーウエイ」の曲に登場するビール工場としてもよく知られている。 原料〜仕込〜発酵〜貯酒〜ろ過〜缶詰ラインからなる工場見学が行われており，見学の最後にはできたての生ビールの試飲ができる。分倍河原駅まで無料のシャトルバスが運行されている。
