秋色最中が有名
大坂家　



　 はじめは大坂（大阪）のほうで商売をしていて、江戸で創業したのが元禄年間(1688〜1703）という老舗の和菓子店です。数度の火災を経ているため資料を焼失してしまい、昔のことは明らかではないそうです。
　はじめは日本橋小網町にありましたが、金杉橋に移転し、関東大震災の後、現在地に移転しました。
　お店はそれほど大きくありませんが、店内には最中や羊かん、生菓子などの伝統的な和菓子が並んでいます。中でも秋色最中がお店の定番とも言えるもので小倉・栗・黒糖の三種。この三色最中は「秋色（しゅうしき）最中」と呼ばれ、大きさはそれぞれ大小2種類あり、三色最中として日本初のものと言われています。
　この「秋色」は、先祖で俳人であった秋色女（しゅうしきじょ）から名をとったものだそうです。
　夏にはあんみつ・蜜豆、うす水羊かんなども季節の菓子として人気があります。