さるや
宝永元年(1704年）の創業の老舗で、日本で唯一の楊枝専門店として有名です。
根本に木の皮を残したさるやの楊枝は黒文字（くろもじ）を材料にして、一本一本がていねいに仕上げられています。黒文字とはクスノキ科の落葉低木で、高級楊枝の素材として江戸時代から利用されてきて、楊枝自体も黒文字と呼ばれるようになったそうです。たかが楊枝とは言っても、和菓子をいただく際などには、見た目にも上品さを演出してくれる名脇役として欠かせませんね。
さるやの楊枝はお年賀・お歳暮をはじめいろいろな記念日の贈答品として人気があり、「金千両」と墨で書かれた桐箱に詰めた楊枝のほか、辻占い付き包装楊枝の「大入り箱、隈取」やいろいろな楊枝の詰め合わせなど、どれもが江戸の粋を感じさせてくれます。
| Address | 東京都中央区日本橋室町1-12-5 |
| Phone | 03-5542-1905 |
| URL | https://www.nihonbashi-saruya.co.jp/ |
| Access | 地下鉄銀座線・半蔵門線三越前駅から徒歩5分 |
| Open | 10:00〜18:00 |
| Close | 日曜・祝日 |
| Map | 地図 |